Nu zivi vari sagatavot,kā tik pašam tīk.Arī kāda zivs,lucīšiem,butēm vnk iesāla.Labākām zivīm var uzlikt sīki sagrieztus ķiplokus.Pats personīgi etiķa marinādi izmantoju vienīgi,žāvējot bullīšus.Bet nekur jau nav teikts,ka nevar izmēģināt marinādēs kūpināt arī kaut vai lašus,zušus.
Zivis kūpina uz kuriņa(tā sauc mūspusē),tā kā krāsns,un kur nu vēl radiatori nederēs. :D:D:D Izmanto alkšņu malku(nekādā gadījumā priežu egļu).
Ja žāvē lielākas butes,uz virbiņiem,nelaid lielu uguni,savādāk nokritīs zemē.
Iesākumā jāļauj zivīm apžūt,tad tikai liek kuriņam vāku virsū.
Lielās zivis pārgriež pār muguru,var arī uz pusēm,un uz restītēm(nevis virbiņiem).
Principā "nasing spešal" :D ,vienreiz pamēģināsi,gan jau aizies.
Zivis kūpina uz kuriņa(tā sauc mūspusē),tā kā krāsns,un kur nu vēl radiatori nederēs. :D:D:D Izmanto alkšņu malku(nekādā gadījumā priežu egļu).
Ja žāvē lielākas butes,uz virbiņiem,nelaid lielu uguni,savādāk nokritīs zemē.
Iesākumā jāļauj zivīm apžūt,tad tikai liek kuriņam vāku virsū.
Lielās zivis pārgriež pār muguru,var arī uz pusēm,un uz restītēm(nevis virbiņiem).
Principā "nasing spešal" :D ,vienreiz pamēģināsi,gan jau aizies.
pirms 2 gadiem
RSS barotne
500